第20章 水煮田鸡 (第1/2页)
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番茄的种植一点也不难。
个锤子。
播种不难,就是把种子撒下去,但是不能太密。
撒下种子之后覆盖一些秸秆,再浇上水,保持土壤的湿润就好了。
难的是后续,还要间苗搭架子。
旁边的香菜已经长出了不少,再过两天差不多也就可以摘了吃。
李不晚给这些都浇上了水。
张寻文此时此刻对李不晚充满了好奇。
他跟在他屁股后面追问:“你的名字是张九秋取的吗?”
“不是。”
李不晚明显是一副不想搭理人的样子,跟面对张九秋的时候判若两人。
“你多少岁了?”
张寻文又问:“我记得妖族的寿命几千年都有吧,你会不会很大年纪了。”
王奚言补刀:“一把年纪了,追着十几岁的小姑娘喊姐姐,有够不要脸的。”
李不晚无语。
他假装不在意道:“年龄有这么重要吗?”
张寻文抠了抠头:“不重要吗?”
李不晚的年纪放在修真界,张寻文怕是要喊一声老祖宗吧。
这还不重要?
张寻文早上的时候切了一盆田鸡,但是张九秋不想继续吃香辣田鸡了,她又换了一种做法,水煮田鸡。
锅中热油,用豆瓣煸炒出红油,放入干辣椒段,蒜瓣,姜片,八角和冰糖快速翻炒。
不得不说豆瓣是个好东西,光是下锅煸炒能够散发出勾人的香气。
翻炒几下就加清水煮开,把配菜放进去,再往里面加入酱油和青花椒,配菜煮熟之后捞出铺在碗里,再把腌好的田鸡放进去煮。
这一步煮不了多久,煮太久肉会老,口感变差。
煮好之后再把一整锅倒入铺好配菜的碗里。
面上撒上干辣椒段和花椒面,热油往上面一淋,香味被激发出来,刺啦啦的响声刺激着众人的味蕾。
张九秋突然想起一件事,她转头询问:“张寻文,你不是胆小吗,这田鸡都敢杀?”
张寻文摇了摇头:“我去山脚买的,皮已经剥好了,我就回来剁了两刀。”
“噢!”
张九秋恍然大悟。
“我还以为吃的可以壮胆。”
水煮田鸡刚被端上桌,有一个借宿的香客走了过来。
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